Вкусы Калабрии

Может ли обычный обед превратиться в необычное путешествие? Говорю «Да» и делюсь своими идеями с вами!

Мне давно известно, что в сети ресторанов Pasta Mia на АЗК ОККО регулярно проводятся так называемые «фестивали региональной кухни», когда можно познакомиться с кулинарными традициями разных регионов Италии. Я слежу за анонсами сети и вот сейчас там начался фестиваль «Вкусы Калабрии». Поэтому я подготовила детям веселую викторину про самую южную область Италии и привезла всех на обед на нашу любимую заправку в Гатном. Мой план был таков: через игру изучить особенности региона, а через еду познакомить детей с его вкусами.  Хотелось хорошо провести время вместе!

Мы заказали несколько блюд на пробу из нового фестивального меню: пиццу с курицей и овощами, томатный суп с копченостями, пасту с грибами и песто меланзане (это такой баклажановый соус), а также салат с медовой тыквой и свеклой. Пока нам постепенно выносили заказ, я провела свою новую викторину. Как вы знаете, викторина в баночке – моя коронная забава для детей, она помогает весело и интересно преподнести новый материал. Дети обожают мои викторины и всегда ждут их с нетерпением. Готовить их легко и быстро, а пользы и радости — море и океан!

Как подготовить викторину: На квадратных листках бумаги я пишу вопрос и 4 варианта ответа к нему, среди них один — правильный. Я ставлю для себя пометку возле правильного ответа. Информацию беру из интернета. Листок с вопросом и ответами сворачиваю трубочкой и отправляю в маленькую баночку. На этот раз я заклеила свертки цветной клейкой лентой для красоты и чтобы не подсматривали, а то за всеми ведь не уследишь.

Такие викторины в баночке удобно брать с собой в путешествия или в ресторан. Все мои прошлые викторины можно посмотреть здесь.

Как играть: перед началом проведения каждой викторины я делаю небольшое вступление и рассказываю детям, на какую тему она будет и почему. Затем достаю листок бумаги из баночки, зачитываю вопрос и варианты ответов. Дети отвечают по очереди, начиная с младшего. После того, как все ответили, я называю правильный ответ и рассказываю детям все интересное, что читала об этом. За каждый правильный ответ игроки получают плюсик.

Вот такую викторину я подготовила на этот раз:

1. Какую часть итальянского сапога занимает регион Калабрия?
Носок, каблук, голенище, задник.

2. Италия названа в честь одного из Калабрийских королей. Как же его звали?
Ромо, Сапого, Итало, Калабрий.

3. Самая большая река Калабрии?
Нето, Крати, Савуто, Бузенто.

4. Какая другая культура оставила глубокий след в культуре Калабрии?
Греция, Франция, Англия, Украина.

5. Какое растение является неофициальным символом Калабрии?
Болгарский перец, кайенский перец, перец чили, халапеньо.

6. Как еще называют Калабрию?
Гавайи Европы, Багамы Европы, Карибы Европы, Курилы Европы.

7. Фирменное блюдо Калабрии — Мелланзана алла Финитезе. Какой его основной ингредиент?
Жареные баклажаны, вареный лук, пареная репа, сырые кабачки.

8. В Калабрии произростают плоды, которыми раньше как топливом заправляли фонари. Назовите их?
Кукуруза, помидоры, виноград, оливки.

9. Что любят есть калабрийцы на завтрак?
Кашу, яичницу с беконом, мясной пирог, бутерброды.

10. Где и с кем любят завтракать калабрийцы?
С друзьями в траттории недалеко от дома, с бабушкой на пляже, один дома, с коллегами в горах.

Жирным шрифтом, как вы могли догадаться, выделены правильные ответы.

Вот так я немного познакомила детей с новым регионом, у них было отличное настроение, новые впечатления и, конечно же, хороший аппетит. Съели абсолютно все и еще получили десерт в подарок за правильные ответы.

Всем понравился такой вкусный обед-знакомство с Калабрией. Поэтому с радостью делюсь с вами моим лайфхаком о том, как можно необычно путешествовать, благодаря регулярно меняющимся фестивалям региональной кухни на вкусных заправках и небольшой фантазии родителей.

Очень рекомендую попробовать и вам такие «путешествия»! Особенно салат и пасту 🙂